Pralinen & Süßigkeiten - Amandines Oase

Blätterkrokant

Durch das Tourieren der Karamells mit Nugat entsteht die fasrige-blättrige Konsistent, einfach köstlich.

Batida de Coco Pralinen | Kokos Trüffel

Cremige Ganache-Füllung mit Batida de Coco Likör in weißen Schokoladen-Hohlkugeln.

Orangenmarzipan Pralinen

Eine einfache Schnittpraline, die jeder zu Hause nachmachen kann.

Kuvertüre temperieren

Kuvertüre temperieren für den richtigen Glanz | Tipps vom Profi im Umgang mit Schokolade

Schoko Woche auf Youtube

Ich war zu Besuch bei Konditormeister Christopher Bayer von der Hessenpraline und euch ein paar Pralinenrezepte mitgebracht.

Marzipankartoffeln

Marzipankartoffeln gehören definitiv zur Weihnachtszeit und können sogar ganz einfach selbstgemacht werden. Erfahrt zudem mehr zu Marzipan und verschiedenen Variationen.

Fruchtige Trüffel-Pralinen | Grundrezept

Mit diesem Frucht-Trüffel Grundrezept könnt ihr ganz einfach fruchtige Pralinen selber machen. Egal ob Himbeere, Erdbeere oder Heidelbeere mit diesem Grundrezept sind keine Grenzen gesetzt.